Dal 4 al 19 ottobre a Torino, Cambiano, Poirino, PralormoCON “ASSAGGI DOC” UN FESTIVAL DI DOCUMENTARI E DEGUSTAZIONI IN CASCINA
Assistere e documentari dedicati ai tesori rurali ed enogastronomici del territorio, e, una volta terminata la proiezione, partecipare ad una degustazione di prodotti tipici: è la proposta di “Assaggi DOC”, un´iniziativa del circuito delle Strade di Colori e Sapori, voluto e sostenuto dalla Provincia di Torino e dai Comuni della pianura Chierese e Carmagnolese e della collina torinese. Le serate sono in programma dal 4 al 9 ottobre a Torino, Cambiano, Poirino e Pralormo e propongono una serie di approfondimenti sulla realtà dell´agricoltura torinese con degustazioni ed interventi di esperti. I documentari che verranno proiettati sono stati realizzati appositamente per il Premio Assaggi Doc 2013. La giuria, costituita da Davide Ferrario, Mauro D´Aveni, Giorgio Cingolani, Alessandro Gaido, Vincenzo Guarnieri, Grazia Isoardi, Boris Zobel, esperti in cinema, agricoltura e comunicazione ambientale, ha selezionato una rosa di documentari finalisti che saranno proiettati durante le serate. Si tratta di storie coinvolgenti e vitali, di persone che non si sono fatte travolgere dalla crisi economica e che sono tornate alla terra per scelta: contadine-educatrici, contadine “sinergiche”, ortolani per passione, neo-margari, giovani famiglie con bambini, esperti venditori.
Venerdì 4 ottobre alle 18,30 “Assaggi Doc” si inaugura alla Bottega del Paniere al Borgo Medievale del Valentino, a Torino, con la proiezione del documentario vincitore del Premio Assaggi Doc 2013. L´apericena è curata dall´azienda agricola Agripiemonte che ha scelto tra i prodotti del Paniere e le eccellenze dei prodotti di Carmagnola.
Sabato 5 ottobre alle 20,30 il festival continua a Cambiano presso il Munlab – Ecomuseo dell´Argilla, in via Camporelle 50, con degustazioni di collina.
Per sabato 12 ottobre alle 20,30 l´azienda agricola Agrisapori di Pralormo, strada della Franca 3/1, ospita Assaggi Doc e seleziona le migliori produzioni del paese.
Sabato 19 ottobre alle 20,30 a Poirino si chiude il ciclo di proiezioni presso la storica cascina Torre Val Gorrera, in strada Provinciale 31. Le proposte gastronomiche attingono al patrimonio del Pianalto.
La quota di partecipazione alle serate è di 7 Euro. Per informazioni e prenotazioni: sito Internet www.munlabtorino.it, telefono 338-2569225
LE FESTE IN CASCINA PER CONOSCERE IL TERRITORIO
Il progetto “Assaggi Doc” di inserisce nel calendario “Feste in Cascina”. Grazie all´esperienza del Festival Assaggi Doc ed al contributo della Provincia di Torino e della Regione Piemonte, il territorio ha imparato a lavorare in rete. Sedici realtà, tra aziende agricole, associazioni e compagnie teatrali si sono unite per proporre attività in cascina sul tema dell´agricoltura. L´intenzione è quella di creare un calendario sempre più ricco e continuativo tra loisir e cultura, una serie di gite fuori porta per conoscere l´agricoltura da vicino. La Passeggiata in musica legge il paesaggio rurale chierese tra boschi, campi e frutteti. La musica è protagonista nel laboratorio di costruzione di strumenti e nel concerto folk finale. Le serate di Assaggi Doc approfondiscono la realtà dell´agricoltura contemporanea in provincia di Torino, con interventi di esperti e documentari prodotti appositamente per il Premio Assaggi Doc 2013. Le domeniche pomeriggio di Fiabe e frutta avvicinano al mondo di cascina anche i più piccoli, con animazioni teatrali curate dalle compagnie del territorio. Non mancano merende e apericena con i prodotti del Paniere della Provincia di Torino e le eccellenze di collina e Pianalto.
Per la Passeggiata in musica la quota di partecipazione è di 4 Euro, per Fiabe e frutta è di 5 Euro. Per informazioni e prenotazioni: telefono 338-4097583.
Il calendario delle iniziative è pubblicato nel sito Internet www.collineditorino.it alla pagina http://www.collineditorino.it/MAIN/index.asp?LN=it&DOM=MAIN
Notizia Inserita il:02/10/2013
