Sagre – Feste – Manifestazioni a: Agliano Terme, Borgofranco d’Ivrea, Caselle Torinese, Locana, Castelvecchio di Rocca Barbena, Sciolze, Castiglione Torinese, Tonengo di Mazzè, Cartosio, Niella Belbo, Roppolo, Divignano, Collegno, Marentino, Riva presso Chieri, Dronero, Incisa Scapaccino, Foglizzo, Antey St Andrè.

di Redazione · 26 Maggio 2026

AGLIANO TERME (AT). Dal 28 al 31 maggio il borgo astigiano celebra il matrimonio gourmet tra il merluzzo norvegese e la Barbera d’Asti

Le colline del Monferrato patrimonio UNESCO si preparano a ospitare la settima edizione del Barbera Fish Festival, l’appuntamento che suggella l’originale abbinamento tra la Barbera d’Asti e il merluzzo norvegese. Quest’anno il Festival si rinnova con un cambio di stagione: non sarà più in autunno, ma nel pieno della primavera. L’evento è organizzato da Barbera Agliano, con il patrocinio del Comune di Agliano Terme, in collaborazione con il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, l’Agenzia di Formazione Professionale Colline Astigiane, The Norwegian Culinary Teams e l’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero.

Il festival si conferma palcoscenico di caratura internazionale grazie alla partecipazione dei Norwegian Culinary Teams. A guidare la delegazione sarà il team manager Gunnar Hvarnes, illustre rappresentante della cucina scandinava e Medaglia di Bronzo al Bocuse d’Or 2011. Sotto la sua supervisione, gli chef Håvard Onsøyen, Andreas Enger Fjellheim e Per Anders Midtlie, coordinati dal direttore Espen Wasenius, trasformeranno il merluzzo in creazioni d’alta cucina abbinate alla Barbera d’Asti.

Il fulcro dell’eccellenza sarà nella suggestiva location di BAart, l’ex confraternita di San Michele, dove si terranno due appuntamenti su prenotazione: la Cena Masterclass di giovedì 28 maggio, un viaggio sensoriale tra merluzzo fresco, stoccafisso e baccalà e i sapori e profumi della Barbera d’Asti; il Pranzo Masterclass, domenica 31 maggio, evento di chiusura del Festival che esplorerà le potenzialità gastronomiche del “Re del Nord” in abbinamento con le migliori etichette dei produttori.

Venerdì 29 e sabato 30 maggio il festival animerà il cuore del centro storico di Agliano Terme con due serate di street food gourmet e degustazioni.

Protagonista sarà la collaborazione tra i giovani talenti della scuola alberghiera norvegese Ishavsbyen VGS di Tromsø, guidati dallo chef Roy-Helge Olsen, e gli studenti dell’Agenzia di Formazione Professionale Colline Astigiane che lavoreranno fianco a fianco. Insieme, gli allievi dei due istituti proporranno un piatto ideato dagli chef dei Norwegian Culinary Teams, che supervisioneranno le preparazioni. L’offerta gastronomica sarà ulteriormente arricchita dai piatti preparati dalle attività di Agliano Terme, che presenteranno le proprie interpretazioni culinarie per celebrare l’incontro di sapori e la cucina piemontese. Presente anche una delegazione del Sjømatfest di Tromsø con una proposta di due piatti della tradizione norvegese.

Sarà l’occasione perfetta per scoprire le ricette a base di merluzzo, stoccafisso e baccalà passeggiando per le vie del centro e sorseggiando un calice di vino: sarà possibile degustare oltre cento etichette dei produttori che partecipano al festival negli stand allestiti in piazza San Giacomo.

Non mancherà la musica con le esibizioni live di alcune band che faranno da colonna sonora alle due serate di venerdì e sabato.

Oltre agli appuntamenti in BAart e alle due serate dedicate allo street food, l’eccellenza dei Culinary Teams entrerà nelle cucine dei tre ristoranti di Agliano Terme: Osteria La Milonga, Ristorante Villa Fontana, Il Gatto Verde che sabato 30 maggio ospiteranno cene a tema con menù esclusivi, con i piatti curati in collaborazione con gli chef norvegesi. Un’occasione unica per apprezzare i sapori della cucina del Nord Europa in un contesto intimo e tradizionale, scoprendo nuove sfumature nell’abbinamento con la Barbera d’Asti.

The Norwegian Culinary Teams è l’insieme di squadre di chef norvegesi che partecipano alle Ika Culinary Olympics, le ‘Olimpiadi della cucina’, la più antica manifestazione mondiale dedicata alle arti culinarie, nata nel 1896 e organizzata ogni quattro anni in Germania. L’ultima edizione si è svolta dal 2 al 7 febbraio 2024, a Stoccarda. La prossima si svolgerà sempre a Stoccarda nel 2028. A differenza della competizione del Bocuse d’Or, che si svolge ogni due anni e vede la partecipazione di un singolo chef, alle Ika Culinary Olympics partecipano squadre di chef che gareggiano divisi in più categorie.

Ad Agliano arriveranno il direttore Espen Wasenius, il team manager Gunnar Hvarnes (medaglia di bronzo al Bocuse d’Or 2011, già ospite di una delle edizioni del Barbera Fish Festival), Håvard Onsøyen e Andreas Fjellheim, rispettivamente capitano della squadra Senior e chef, e Per Anders Midtlie, capitano della squadra Community Catering.

BORGOFRANCO D’IVREA (TO). Da venerdì 29 a domenica 31 maggio “BORGOLIBRI”.

CASELLE TORINESE. Da venerdì 29 a domenica 31 maggio “PIZZA FESTIVAL”.

Pizza Festival in Tour presenta L’originale PIZZA FESTIVAL di CASELLE T.SE.PIZZA FESTIVAL, il più importante circuito nazionale all’aperto, dove protagonista assoluta è la PIZZA, sarà a CASELLE T.SE da venerdì 29 MAGGIO a DOMENICA 31 MAGGIO (venerdì dalle18,00 alle 24,00, sabato e domenica dalle 12,00 alle 24,00) co nINGRESSO GRATUITO al PRATO DELLA FIERA. Non serve la prenotazione.

IL FORMAT “PIZZA FESTIVAL ”L’originale Pizza Festival, sarà una vera e propria festa della pizza preparate in tutti i suoi gusti e versioni, dalla classicana poletana, alla gourmet, alla pizza fritta. Otto forni sempre accesi, 20 pizzaiuoli che impasteranno, inforneranno e serviranno pizze, negli stand predisposti in piazza, da mezzogiorno alla sera, senza interruzione, portando in strada la bontà e la genuinità della pizza. PRATO DELLA FIERA.

Venerdì I Ragazzi del Karaoke Sabato Cena Cantata con G. Vezzosino Domenica Dj Set e Noche Latina

MUSICAAREABIMBILABORATORIGRATUITIANIMAZIONE con il patrocinio del Comune di Caselle

BONTA’ E TRADIZIONE In campo l’eccellenza della tradizione dell’arte della pizza, realizzata con i migliori prodotti, i più sani e gustosi, per offrire il sapore autentico del più italiano tra prodotti culinari. Direttamente dalla Campania saranno presenti il Maestro Pizzaiolo Pizzaiolo Antonio Romeo, il Maestro Pizzaiolo Grieco Salvatore, il campione d’Italia 2016 Giovanni D’Auria, Totò Sapore, Polise Giovanni, Andrea Marino la Regina della Pizza Fritta Tina Quaranta e molti altri…La Pizza oramai simbolo della semplicità ma anche della italianità e uno degli alimenti che rappresenta maggiormente in tutto il mondo il nostro paese, e mangiata e apprezzata da qualunque popolo, ed il suo consumo ogni anno è in continua crescita. Nell’ambito della manifestazione ci saranno degli stand Food con prodotti “Amici della Pizza” come pizza fritta, sfogliatelle e cuoppi. PROGETTO E TOUR “PIZZA FESTIVAL ”Il progetto PIZZA FESTIVAL nasce da un’idea del Direttore Nazionale Miolli Gianluca, capace di coinvolgere i migliori pizzaioli italiani ed organizzare, insieme all’Associazione Italiana Cuochi Pizzaioli, eventi di successo e molto apprezzati dal pubblico in tutta Italia.

Oggi Pizza Festival è un circuito nazionale protagonista da aprile ad ottobre in tutta Italia con tappe fisse ogni week end.

PIZZA PATRIMONIO UNESCO Il 4 febbraio 2010, la PIZZA è stata ufficialmente riconosciuta come Specialità tradizionale garantita della Comunità Europea, n e l 2 01 7 il Comitato Intergovernativo per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO ha riconosciuto: “L’Arte del Pizzaiuolo Napoletano come parte del patrimonio culturale dell’Umanità trasmesso di generazione in generazione e continuamente ricreato, in grado di fornire alla comunità un senso di identità e continuità, e di promuovere il rispetto per le la diversità culturale e la creatività umana, secondo i criteri previsti dalla Convenzione Unesco del 2003”.SPETTACOLI E AREA BAMBINI GRATUITA Musica e divertimento per bambini e famiglie saranno presenti al Pizza Festival.- Venerdì 29 Maggio “I RAGAZZI DEL KARAOKE” con hit passate e del momento e con il pubblico protagonista che potrà cantare sul palco

-Sabato 30 Maggio “CENA CANTATA” con Giancarlo Vezzosino, Vins Pellegrino, Rossella Pellegrino, Graziano Maccarone-Domenica 31 Maggio Raduno Auto Storiche dalle 12,00 e Dj Set Durante le tre serate musica e spettacoli per bambini a 360°conmusica in tutte e tre le serate e animazione con i Nostri Mara-Dona e PulciNella. Inoltre, all’interno della manifestazione, sarà presenta un’area bimbi, dove i fanciulli potranno giocare, colorare e partecipare ai laboratori.LA LOCATION L’evento si svolgerà in Prato della Fiera appena fuori dal centro cittadino. La piazza è facilmente raggiungibile e si trova a breve distanza dai principali punti di interesse della città.

ORARI FESTIVAL:VENERDI’ 29 MAGGIO 18,00 – 24,00 SABATO 30 MAGGIO 12,00 – 24,00 DOMENICA 31 MAGGIO 12,00 – 24,00 Il programma del Pizza Festival è confermato anche in caso di pioggia, l’ingresso agli stand, l’area bambini e agli spettacoli è GRATUITO per tutti i giorni della manifestazione.

INFO E CONTATTI-UFFICIO STAMPA 3398224572-E-MAIL pizza.festival.tour@gmail.com-INFO EVENTO FB: Pizza Festival www.pizzafestivalitalia.it

LOCANA (TO). Da venerdì 29 maggio a sabato 6 giugno “FESTA DELLA MONTAGNA”.

Dal 29 maggio al 6 giugno a Locana la natura, le tradizioni, la cultura, il cibo e la musica sono al centro della quindicesima edizione della Festa della Montagna, patrocinata dalla Città metropolitana di Torino. Gli eventi cominceranno venerdì 29 maggio alle 18 nella piazzetta del paese con la presentazione del libro “Un cuore in vetta” di Milena Béthaz, che ha raccontato la seconda vita di una donna più forte del destino. Sempre nel pomeriggio di venerdì 29 maggio sarà inaugurata la mostra fotografica “In quota tra giorno e notte” a cura di Simone Berra, con le fotografie di Riccardo Conti e con la partecipazione del Coro Gran Paradiso. Sabato 30 alle 15 è in programma la terza edizione della Verticalma, una gara competitiva di corsa in montagna sulla distanza di 6 km con un dislivello positivo di 1.150 metri lungo il suggestivo sentiero boschivo che conduce all’Alpe Cialma, con partenza dalla frazione Pratolungo. Dopo la premiazione, la serata proseguirà con la cena e l’intrattenimento musicale. Domenica 31 maggio in piazza Gran Paradiso a partire dalle 18 ci sarà l’aperitivo musicale di montagna con una degustazione a cura degli allevatori locali e l’evento “Le nostre erbe in miscelazione” a cura del bar della piscina. L’intrattenimento musicale sarà garantito dal gruppo Antonella e la Star Band.

Lunedì 1° giugno il centro storico sarà animato a partire dalle 14 da “Giocarellando”, un evento che proporrà i giochi di una volta per adulti e bambini, realizzati artigianalmente. L’evento “Fili di vita: storie di montagna” evocherà il silenzio dei passi e le voci dei racconti tra le montagne. La cena ai sapori di montagna sarà alle 20 al rifugio in località Carello e sarà seguita dalle osservazioni del cielo e delle stelle con gli esperti dell’Osservatorio Astronomico di Alpette. Martedì 2 giugno dal mattino alla sera a Locana ci sarà “Degustando”, un itinerario enogastronomico su antichi sentieri, tra natura, sapori, prodotti locali e km 0. Sarà anche inaugurato un punto panoramico in borgata Piatour, dove, sabato 6 giugno alle 18, è in programma l’evento “I Racconti nelle Stalle – l’cunte ‘n t’le stalle” tra mito e leggenda, a cura di Wilma e Ivo. Per saperne di più si può chiamare il numero telefonico 349-5905900 o scrivere a prolocolocana@gmail.com o a ufficioturistico@comune.locana.to.it