AGLIANO TERME: APPUNTAMENTI CON LA ROSSA BARBERA
Barbera Agliano è un’associazione che riunisce i produttori, i ristoratori, i commercianti e gli albergatori di Agliano Terme, piccolo borgo immerso fra i vigneti del Monferrato, dichiarati dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità e propone una serie di eventi dall’ 11 Luglio al 16 Agosto 6 weekend per vivere al meglio il bel borgo gustando le sue eccellenze. Le proposte sono due: In Vigna con la Rossa e Rossa di Sera. Nella prima per gli amanti del trekking, si è tracciato, in collaborazione con il Cai di Asti, sei percorsi i fra i vigneti Unesco, alla scoperta di suggestivi panorami, la degustazione guidata nelle cantine che aderiscono all’iniziativa ed infine un picnic in vigna con i prodotti delle attività gastronomiche del paese. L’appuntamento Rossa di Sera prevede la visita guidata nelle cantine che aderiscono all’iniziativa e la cena con degustazione in vigna con il menù a cura dei ristoranti aglianesi. A metà giugno sulla pagina facebook Barbera Agliano ha realizzato un viaggio con i produttori alla scoperta delle eccellenze di Agliano, dove gli ottimi vini si abbinano ai prodotti del territorio. Non solo nei calici, ma anche in pasticceria: ad Agliano c’è chi alla Barbera ha dedicato una torta, che nell’impasto unisce il vino al cioccolato, in un goloso incontro di sapori. La ricetta è stata ideata dalla Pasticceria Renzo per rendere omaggio alla regina dei vigneti. Barbara Paltro e la sua famiglia vi aspettano nel centro storico di Agliano per farvi scoprire la torta alla Barbera e altre dolci sorprese. L’associazione Barbera Agliano ha raccolto anche in un video, pubblicato sul proprio profilo Facebook i saluti dei turisti nelle loro lingue, che hanno visitato il piccolo borgo, immerso fra i vigneti e sono pronti a tornarvi.
