CHIERI IN VERSI di Adelino Mattarello: Innamorarsi del Freisa
 Quanta storia e quante passioni nel nome Freisa………
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INNAMORARSIÂ DELÂ FREISA
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Giovin e fresche barbatelle,
che crescendo saran piĂą belle,
coloran nuovi e antichi declivi
con ultime novitĂ : gli ulivi.
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Son nuove piantumazioni
di viti ormai secolari
che han dato soddisfazioni
e son salite sugli altari.
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Sia nel Chierese che nel Monferrato
il loro frutto è apprezzato,
perchĂ© diverso e un po’ sconosciuto,
ma all’occorenza di gran aiuto.
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Il vin che producon è fermo o brioso
e senza andar nei secoli a ritroso
ti riempe la bocca e il palato
tal da rimaner senza fiato.
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Senti aromi di ciliegia e fragola,
ma finanche di mandragola
e il profumo persistente
ti entra persin nella mente.
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Freisa, vin dagli antichi amato,
sa ancora catturare
e da come vien curato
ti farĂ ancor innamorare.
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Adelino Mattarello
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