IL GELATIERE DI MONTEGROSSO HA VINTO IL PRIMO PREMIO NELLA GARA A STOCCARDA
Gelatissimo è la più grande fiera biennale specializzata nella produzione artigianale del gelato a nord delle Alpi e si conferma come il miglior avvio della stagione 2022 in Germania. dove le migliori gelaterie si competono tra di loro in una gara di gelato e i professionisti del gelato più talentuosi si sfidano tra di loro. La qualità elevata dei suoi visitatori e la varietà dei temi affrontati fanno di questo evento un punto d’incontro imprescindibile per i gelatieri. Si è conclusa la quattro giorni di gara del 4° Grand Prix Gelatissimo, l’attesissimo evento che da anni si tiene in concomitanza con la fiera Gelatissimo, organizzato dalla rivista Gelato Artigianale in collaborazione con la Fiera di Stoccarda. La quarta edizione del Grand Prix Gelatissimo è andata ben oltre le più rosee previsioni. L’originale formula del concorso, studiata e collaudata in tante edizioni in tutta Europa, per garantire la massima trasparenza nell’assegnazione dei titoli e dei premi, è stata, ancora una volta, apprezzata e ha richiamato oltre trecento concorrenti, provenienti da diversi paesi tedeschi, ma non solo. Tre le gare in programma: pistacchio, yogurt e fragola che si sono svolte in altrettante giornate dal 22 al 25 ottobre per assegnare le tre fiammanti Vespe Piaggio, oltre alla Coppa Gelatissimo e alla Intercoppa che vedeva in palio una fantastica Fiat 500. Una folta cornice di pubblico ha seguito con curiosità, sin dalle prime ore, le diverse fasi delle gare, dalla mantecazione fino al verdetto delle giurie. Dopo la mantecazione i campioni presentati nelle diverse giornate sono stati sottoposti in forma anonima al giudizio di una pregiuria specializzata che di ogni gusto ha identificato i migliori tre, in seguito valutati e votati di fronte agli stessi concorrenti. Le giurie, diverse per ogni giorno di gara, hanno decretato i diversi vincitori di categoria. Un successo annunciato con tanti partecipanti, tre Vespe fiammanti e tanto entusiasmo, confermato anche dall’importante cornice di pubblico che ha preso parte alle fasi finali dell’evento.La prima giornata era dedicata alla produzione di Pistacchio e a trionfare sugli oltre 90 gelatieri iscritti alla prima gara ha vinto e stravinto il gelatiere Matteo Caldara titolare della Gelateria Big Ben di Montegrosso che ha vinto la bellissima vespa verde in montepremi al 4° Grand Prix Gelatissimo in Germania, un trofeo e una crociera. Anche la Vespa verde ha trovato il suo nuovo proprietario: complimenti a Matteo che ha portato il nome di Montegrosso a Stoccarda! Orgogliosi di lui e di tutto lo staff!
Alessandra Gallo
