Il progetto “CioCheMangio” sbarca a Torino

Dopo la consolidata esperienza chierese “CioCheMangio” sbarca a Torino con un incontro di presentazione del progetto che si terrà il 2 febbraio 2024 alle 18, presso la sala “meeting” del Centro Servizi per il Volontariato- Vol.To nella centralissima via Giolitti 21. L’obiettivo è quello di avvicinare la popolazione urbana al territorio della collina torinese e chierese, del Pianalto e Basso Monferrato, alle realtà virtuose in esso presenti e alle produzioni locali, coinvolgendo associazioni e persone già sensibili ai temi ambientali e di benessere personale.   La Comunità di Supporto all’Agricoltura “CioCheMangio” è attiva con successo nel territorio della collina torinese e chierese già dal 2022 ed è un progetto dell’Associazione di promozione sociale “CioCheVale” di Chieri. Ora vuol fare un salto di qualità e proporre il progetto anche al territorio torinese.   “CioCheMangio” ha fino a oggi sensibilizzato 9 produttori agricoli, una settantina di famiglie e ogni anno aggiunge nuovi soci; è un modello virtuoso, nato nel Giappone, poi adottato negli Stati Uniti, ora finalmente in Europa. In Italia si possono contare 16 Comunità di Supporto all’Agricoltura, ma se si comprendesse il valore culturale dell’iniziativa, potrebbero essere molto di più. Da settembre a giugno i soci ricevono settimanalmente un paniere di prodotti rigorosamente locali. Nel 2023 il costo annuo è stato di 450 euro e ha permesso di ricevere settimanalmente almeno 5-6 kg di prodotti.   La Comunità genera un’alleanza tra soci fruitori e produttori agricoli, consapevoli del valore delle produzioni locali e dei vantaggi del Km zero, anche detta filiera corta. Mangiare sano, produzioni sostenibili, eliminazione del superfluo come i contenitori con cui vengono spesso esposti i cibi. A livello sociale si vuole favorire lo sviluppo di un senso di appartenenza locale e di responsabilità, dando valore alla partecipazione, alla collaborazione e alla fiducia interpersonale, lasciando il profitto come ultimo aspetto, seppur determinante per il produttore agricolo.   In sintesi “CioCheMangio” è un progetto culturale innovativo, un patto tra chi produce e chi mangia, un’esperienza comunitaria fondata sul rispetto del lavoro agricolo, sull’educazione ambientale e sulla solidarietà, una relazione tra persone, cibo e territorio.   Ulteriori informazioni posso essere via mail a info.ciochevale@gmail.com oppure seguire i social Facebook: https://www.facebook.com/CioCheVale/ e Instagram: https://www.instagram.com/ciochevale/

Luciano Gozzarino